Наверх

Рецепт Медовое пирожное
Добавить в избраное

Рецепт Медовое пирожное

Приготовление

Ингредиенты
Для коржей: 3 стакана муки, 2 яйца, 5 столовых ложек молока, 1 стакан сахара (я брала 2/3 стакана), 3 столовые ложки меда, 50 грамм сливочного масла, 2 чайные ложки соды.

Для заварного крема: 2 стакана молока, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка крахмала, среднее яйцо, 300 грамм хорошего сливочного масла, 1 стакан сахара (я брала 2/3 стакана), ванилин.


Кулинарные рецепты / Выпечка / Медовые пирожные с заварным кремом


Яндекс.Директ
Новостройки Краснодара цены
Совре­менный стандарт жилья в Краснодаре. Низкие цены на квартиры под ключ.
stroyeskm.ruАдрес и телефон
Проектная декларация на рекламируемом сайте
Объявление скрыто.

Рези­денции Де Люкс на Арбате.
Виды на старую Москву, Арбат и Кремль! Потолки 4,15м. Камины. Звоните!
Виды из оконАрхитектураУсловия покупкиДевелопер
theater-house.ruАдрес и телефон
Объявление скрыто.

Мясо птицы оптом. ТД Петелино
Свежее мясо птицы и субпро­дукты оптом. Полуфабрикаты. 100% нату­рально!
О КомпанииБрендыПартнерамКонтакты
td-petelino.ruАдрес и телефон
Объявление скрыто.
Медовые пирожные с заварным кремом29.07.2012
Медовые торты и пирожные заслуженно считаются одними из самых вкусных среди многообразия подобной выпечки. Медовые коржи, приготовленные по данному рецепту, получаются очень ароматными, нежными и хорошо поднимаются, а вкуснейший заварной крем придает коржам неповторимый вкус и делает их еще мягче.

Медовый торт, нарезанный на пирожные

Медовое пирожное

Яндекс.Директ

Апар­таменты в Сити — скидка 12%
Скидка 12% на апар­таменты в Москва-Сити только до Нового года. Спешите!
Панорамное остеклениеПотолки от 3 метровСвой паркингСдача в 2016
iq-quarter.ruАдрес и телефон
Проектная декларация на рекламируемом сайте
Объявление скрыто.

-12% на квартиры в элитном ЖК!
Только в декабре 2016 г. Квартиры от 60 м2 в Замоскворечье. Звоните!
О кварталеУсловия покупкиВиртуальный турВыбрать
winehouse-hals.ruАдрес и телефон
Проектная декларация на рекламируемом сайте
Объявление скрыто.

Узнай реальную цену застрой­щика!
Все квартиры Краснодара. Спеццены от застрой­щиков в единой базе. Акции!
krd.gdeetotdom.ru
Проектная декларация на рекламируемом сайте
Объявление скрыто.
Ингредиенты
Для коржей: 3 стакана муки, 2 яйца, 5 столовых ложек молока, 1 стакан сахара (я брала 2/3 стакана), 3 столовые ложки меда, 50 грамм сливочного масла, 2 чайные ложки соды.

Для заварного крема: 2 стакана молока, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка крахмала, среднее яйцо, 300 грамм хорошего сливочного масла, 1 стакан сахара (я брала 2/3 стакана), ванилин.

Ингредиенты для приготовления медового торта (пирожных)

Способ приготовления
1. Все ингредиенты (яйца, молоко, сахар, мед, масло, сода) кроме муки соединить, хорошо перемешать, поставить на средний огонь и варить 10 минут при постоянном помешивании, пока масса не приобретет коричнево-янтарный цвет и увеличится в объеме.
2. К медовой массе просеиваем муку – замешиваем мягкое липкое тесто.
3. Тесто оставляем на полчаса в теплом месте. Разогреваем духовку до 180°.
4. Делим тесто на 5-6 частей.
5. Раскатываем каждую часть и вырезаем прямоугольник (если хотите испечь торт, то лучше вырезать форму круга), обрезки не отсоединяем, оставляем на противне. Каждый корж выпекаем по 5 минут.

6. Обрезки готовых коржей обратно кладем в выключенную (остывающую) духовку, чтобы они подсохли (иначе их невозможно будет измельчить в крошку).
7. Готовим заварной крем: все ингредиенты (молоко, мука, крахмал, яйцо, сахар, ванилин) кроме масла соединяем, хорошо перемешиваем, ставим на средний огонь - помешивая, варим до загустения (до кипения).
8. Остужаем крем до комнатной температуры или чуть теплее.
крем
9. Взбиваем мягкое масло (комнатной температуры), порциями добавляя к нему крем. Масса должна стать пышной и увеличиться в объеме (взбиваем примерно 10 минут)
10. Обрезки коржей измельчаем в крошку.
11. Смазываем коржи кремом и укладываем друг на друга, верхний корж также смазываем и густо покрываем крошкой (если готовите торт, то обсыпаете и края). Ставим на ночь в холодильник.

12. Нарезаем на прямоугольные или квадратные пирожные.
видео имеет исключительно познавательный характер
otpraviti
Присоединяйтесь