Наверх

Рецепт пирог с вишней
Добавить в избраное

Рецепт пирог с вишней

Приготовление

Ингредиенты
1 стакан кефира
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
1 стакан сахара
1/4 ч.л. соли
2 стакана муки
1 ч.л. ванильного экстракта
250 г вишни без косточек
2 ст.л. сахара для начинки
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:50мин › Общее время: 1ч
Кефир смешать с разрыхлителем и отставить на 10 минут.
Яйца разделить на желток и белок. Белки взбить, до увеличения в объеме вдважды. Желтки взбить с сахаром. Кефир добавить к желткам.
В просеянную муку добавить щепотку соли и аккуратно всыпать к желткам, хорошо вымешивая.
Добавить белковую массу , перемешивая аккуратно, снизу вверх лопаточкой, чтобы не уменьшить объема.
Вишню смешать с 2 ст.л. сахара.
Разогреть духовку до 180 С градусов. Выложить половину теста в форму. Затем сверху выложить вишню. Выложить вторую половину теста сверху. Выпекать около 1 часа.
видео имеет исключительно познавательный характер
otpraviti
Присоединяйтесь