Наверх

Рецепт пирог с капустой
Добавить в избраное

Рецепт пирог с капустой

Приготовление

Простейшая рецептура пирога с капустой на скорую руку. Тесто готовится на кефире и на это потребуется несколько минут. Поэтому сразу включаем на 190 градусов духовку

Ингредиенты

• 200 мл кефира;

• 2 яйца;

• ¾ стакана муки;

• 1 щепотка соды;

• 0,5 кг капусты;

• 1 морковка;

• немного масла;

• специи любые;

• 3 ложки сухарей;

• одна головка лука.

Приготовление

1. Сразу шинкуем лук с морковкой и отправляем на сковородку, обжариваем.

2. Добавляем нашинкованную соломкой капусту, жарим вместе почти до готовности. Начинку заправляем специями и остужаем.

3. Взбиваем яйца вилкой. В кефире гасим щепотку соды и отправляем к яйцам, добавляем муку. Быстро размешиваем венчиком, тесто получится вязкое, это нормально.

4. Смазываем любую форму для выпечки, можно даже использовать фигурную. И густо посыпаем панировочными сухариками. Они не позволят пирогу приклеиться к стенкам посуды.

5. Выливаем половину теста.

6. Затем посыпаем капустной начинкой. Ее нельзя вываливать, иначе под тяжестью капуста провалится на дно.

7. Сверху поливаем оставшимся тестом.

8. Вот и все! Отправляем в духовку на полчаса. Если форма небольшая и пирог высокий, то держим 40 минут
видео имеет исключительно познавательный характер
otpraviti
Присоединяйтесь