Наверх

Рецепт Винегрет
Добавить в избраное

Рецепт Винегрет

Ингредиенты

Для приготовления классического винегрета возьмем следующие продукты:

1 большая красная свёкла;

5 средних картофелин;

1 большая морковь;

2 соленых огурца;

100г квашенной капусты;

150г консервированного зеленого горошка;

1 луковица или 2 стрелки зеленого лука;

букет свежей зелени.

Для заправки винегрета:

растительное масло до 2-3 столовых ложек;

1-2 столовые ложки 3% уксуса;

1 чайная ложка горчицы;

сахар, соль по вкусу;

черный молотый перец на кончике ножа.

Приготовление

Свеклу, картофель и морковь остудить и очистить от кожуры.
Нарезать овощи небольшими кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Квашеную капусту отжать от рассола.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Свеклу выложить в миску, добавить немного растительного масла и перемешать - тогда свекла не окрасит остальные овощи.
Добавить к свекле нарезанные картофель, морковь, огурцы, капусту, лук, посолить, поперчить, заправить маслом и перемешать.

Приятного аппетита от vkusneaski.ru
видео имеет исключительно познавательный характер
otpraviti
Присоединяйтесь