1, Обжарьте в масле репчатый лук, лук-порей и морковь.
2 Разведите в одном литре воды 3 кубика овощного бульона, добавьте обжаренные овощи, нарезанный ломтиками картофель и проварите полчаса.
3 Когда овощи станут очень мягкими, выньте их шумовкой и протрите.
4 Затем вновь соедините с бульоном. Когда суп снова закипит, добавьте соль, пряности и креветок. Через 15 минут суп готов.
5 В тарелки с супом можно добавить мелко нарезанный зеленый укроп.
