Наверх

Рецепт Суп-лагман
Добавить в избраное

Рецепт Суп-лагман

Похожие рецепты:

Ингредиенты

Мякоть говяжья - 400 г
Лук - 1 шт.
Редька - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
или томат-паста - 1-2 ст. ложки
Вода - 2,5 стакана
Чеснок - 6 зубчиков
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу
Для лапши:
Мука - 2 стакана
Вода - 0,7-1 стакан
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 1-2 ч. ложки
или готовая лапша - 400 г

Приготовление

Разогреть казанок, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленное мясо. Обжарить на масле, на среднем огне, помешивая, до появления поджаристой корочки (10-15 минут).
Почистить, помыть и нарезать репчатый лук кубиками.
К мясу добавить нашинкованный репчатый лук, нарезанную соломкой редьку
А также тертые свежие помидоры или томатную пасту, соль и продолжать обжаривать, периодически помешивая, 10-15 минут.
После чего залить водой или мясным бульоном.
Варить на самом маленьком огне, под крышкой, до готовности (40-60 минут).
Помыть и нарезать зелень. Очистить и мелко нарубить ножом чеснок.
В конце варки добавить рубленый чеснок, перец зелень.
Перед подачей положить в суп-лагман лапшу и разогреть. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита vkusneaski.ru !
видео имеет исключительно познавательный характер
otpraviti

Похожие вкусняшки

Присоединяйтесь