Наверх

Рецепт Картофельно-творожные крокеты
Добавить в избраное

Рецепт  Картофельно-творожные крокеты

Ингредиенты

картофель 750 г
обезжиренный творог 750 г
яйца 2 шт.
соль, перец по вкусу
мускатный орех по вкусу
мука 150 г
топленое масло 100 г

Приготовление

Картофель помыть, залить холодной водой и варить 25 минут до готовности. Слить жидкость, промыть картофель холодной водой и сразу же очистить. Размять в пюре и остудить. Творог перемешать с яйцами, солью, мускатным орехом и нгредиентымолотым перцем. Добавить картофельное пюре и муку, перемешать. Присыпанными мукой руками сформировать из теста шарики. Разогреть топленое масло в сковороде, обжарить в нем шарики в течение 12 минут до золотистого цвета.
otpraviti
Присоединяйтесь