Наверх

Рецепт Пирог с картофелем и грибами
Добавить в избраное

Рецепт  Пирог с картофелем и грибами

Ингредиенты

дрожжи сухие 10 граммов
молоко 100 миллилитров
сахар 0.5 ч. ложки
масло растительное 1ст. ложка
яйца 1 штука
соль 1 щепотка
мука пшеничная 250 граммов
картофель 300 граммов
шампиньоны 300 граммов
сыр 150 граммов
лук 1 штука
майонез по вкусу
перец по вкусу

Приготовление

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Ставим в теплое место минут на 20.
В отдельной емкости взбиваем яйцо, соль и растительное масло, после чего добавляем подошедшие дрожжи, перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем тесто.
Ставим на полчаса в теплое место.
Пока тесто подходит, нарезаем начинку. Тонко нарезаем грибы.
Нарезаем очень тонко картофель (чтобы быстро пропекся в духовке).
Натираем сыр на крупной терке.
Раскатываем подошедшее тесто и выкладываем на форму, смазанную растительным маслом.
Тесто смазываем майонезом.
Выкладываем грибы, солим, перчим.
Выкладываем мелко порезанный лук.
Сверху выкладываем картофель, солим.
Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 40 минут (температура 180 градусов). Если картошка окажется сырой - накрываем наш пирог фольгой и оставляет до окончания приготовления. Либо можно использоваться отварной картофель.
Приятного аппетита!! vkusneaski.ru !
видео имеет исключительно познавательный характер
otpraviti
Присоединяйтесь