Наверх

Рецепт Панфорте
Добавить в избраное

Рецепт  Панфорте

Ингредиенты

Орехи миндаль — 100 грамм
Орехи фундук — 100 грамм
Орехи фисташки очищенные — 100 грамм
Инжир сушеный — 200 грамм
Мед — 150 грамм
Сахар белый — 70 грамм
Сахар коричневый — 70 грамм
Мука — 80 грамм
Лимон (цедра) — 1 штука
Корица — 1 чайная ложка
Имбирь молотый — 0,5 чайных ложки
Масло сливочное — 30 грамм
Гвоздика молотая — 1 щепотка
Перец душистый — 1 щепотка
Сахар (пудра) — по вкусу
Бумага рисовая — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление

1.Форму диаметром 20 см смажьте маслом. Дно и стенки выстелите рисовой бумагой, которую сначала замочите в холодной воде и обсушите на бумажном полотенце. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2.Миндаль и фисташки подрумяньте на противне в духовке, 5 минут. На другом противне подсушите фундук. Инжир крупно нарежьте. В чаше смешайте муку со специями, цедрой лимона, солью, орехами и инжиром.
3.В сотейнике соедините мед, оба вида сахара, масло, доведите до кипения и варите 2–3 минуты. Готовность сиропа определите, капнув 1 каплю в стакан с холодной водой. Если она превратилась в мягкий шарик, сироп готов.
4.Перелейте сироп в орехово-мучную смесь, быстро перемешайте и выложите массу в форму, разровняйте ложкой, смоченной в холодной воде.
5.Выпекайте 35–40 минут. Выньте и оставьте в форме до полного остывания. Готовый панфорте выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой. Можно хранить, завернув в пищевую пленку, в течение месяца.
видео имеет исключительно познавательный характер
otpraviti
Присоединяйтесь

Whoops, looks like something went wrong.

1/1 ErrorException in Filesystem.php line 111: file_put_contents(): Only 0 of 377 bytes written, possibly out of free disk space

  1. in Filesystem.php line 111
  2. at HandleExceptions->handleError('2', 'file_put_contents(): Only 0 of 377 bytes written, possibly out of free disk space', '/home/admin/web/vkusneashki.ru/public_html/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Filesystem/Filesystem.php', '111', array('path' => '/home/admin/web/vkusneashki.ru/public_html/storage/framework/sessions/e381de4bbafa743aff02cea7b4c92153522332cb', 'contents' => 'a:5:{s:6:"_token";s:40:"RHxy5R07Hc9U8kAJR53c1UaBaeWSmtNADE9QUnJA";s:3:"url";s:61:"https://www.vkusneashki.ru/retsepty/deserty/retsept-panfortee";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:61:"https://www.vkusneashki.ru/retsepty/deserty/retsept-panfortee";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1600913657;s:1:"c";i:1600913657;s:1:"l";s:1:"0";}s:5:"flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', 'lock' => true))
  3. at file_put_contents('/home/admin/web/vkusneashki.ru/public_html/storage/framework/sessions/e381de4bbafa743aff02cea7b4c92153522332cb', 'a:5:{s:6:"_token";s:40:"RHxy5R07Hc9U8kAJR53c1UaBaeWSmtNADE9QUnJA";s:3:"url";s:61:"https://www.vkusneashki.ru/retsepty/deserty/retsept-panfortee";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:61:"https://www.vkusneashki.ru/retsepty/deserty/retsept-panfortee";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1600913657;s:1:"c";i:1600913657;s:1:"l";s:1:"0";}s:5:"flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', '2') in Filesystem.php line 111
  4. at Filesystem->put('/home/admin/web/vkusneashki.ru/public_html/storage/framework/sessions/e381de4bbafa743aff02cea7b4c92153522332cb', 'a:5:{s:6:"_token";s:40:"RHxy5R07Hc9U8kAJR53c1UaBaeWSmtNADE9QUnJA";s:3:"url";s:61:"https://www.vkusneashki.ru/retsepty/deserty/retsept-panfortee";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:61:"https://www.vkusneashki.ru/retsepty/deserty/retsept-panfortee";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1600913657;s:1:"c";i:1600913657;s:1:"l";s:1:"0";}s:5:"flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}', true) in FileSessionHandler.php line 83
  5. at FileSessionHandler->write('e381de4bbafa743aff02cea7b4c92153522332cb', 'a:5:{s:6:"_token";s:40:"RHxy5R07Hc9U8kAJR53c1UaBaeWSmtNADE9QUnJA";s:3:"url";s:61:"https://www.vkusneashki.ru/retsepty/deserty/retsept-panfortee";s:9:"_previous";a:1:{s:3:"url";s:61:"https://www.vkusneashki.ru/retsepty/deserty/retsept-panfortee";}s:9:"_sf2_meta";a:3:{s:1:"u";i:1600913657;s:1:"c";i:1600913657;s:1:"l";s:1:"0";}s:5:"flash";a:2:{s:3:"old";a:0:{}s:3:"new";a:0:{}}}') in Store.php line 262
  6. at Store->save() in StartSession.php line 88
  7. at StartSession->terminate(object(Request), object(Response)) in Kernel.php line 155
  8. at Kernel->terminate(object(Request), object(Response)) in index.php line 57